Balado Bakso So Good Lezat dan Enak
Balado
Bakso So Good Lezat dan Enak – Nggak
nyangka ternyata terong bisa diolah, barengan bakso dari So Good. Jadi
ceritanya karena males belanja, dan males kemana-mana ngoprek isi kulkas. Eh,
nemuin sayur terong di bagian box bawah dan bakso di bagian freezer. Kalo
keduanya digabungin enak nggak ya? Karena biasanya masak balado terong,
dicampurin daging cincang. Kadang sapi cincang kadang juga ayam cincang, tapi
kali ini karena di kulkas adanya bakso So Good tertantang deh buat nyobain.
Bakso So Good Lezat dan Enak – Nggak
nyangka ternyata terong bisa diolah, barengan bakso dari So Good. Jadi
ceritanya karena males belanja, dan males kemana-mana ngoprek isi kulkas. Eh,
nemuin sayur terong di bagian box bawah dan bakso di bagian freezer. Kalo
keduanya digabungin enak nggak ya? Karena biasanya masak balado terong,
dicampurin daging cincang. Kadang sapi cincang kadang juga ayam cincang, tapi
kali ini karena di kulkas adanya bakso So Good tertantang deh buat nyobain.
Padahal kakak udah pesimis bakalan nggak
nyambung, tapi siapa tahu rasa buatan saya bisa
mematahkan anggapan itu, iya nggak? Hehehhe … Karena bagaimanapun saya
pernah punya pengalaman memasak beberapa tahun waktu jadi BMI (Buruh Migran
Indonesia) dan syukurlah kakak manut mau dimasakin apa sama saya.
nyambung, tapi siapa tahu rasa buatan saya bisa
mematahkan anggapan itu, iya nggak? Hehehhe … Karena bagaimanapun saya
pernah punya pengalaman memasak beberapa tahun waktu jadi BMI (Buruh Migran
Indonesia) dan syukurlah kakak manut mau dimasakin apa sama saya.
“Eits, tapi yang enak ya!”
tegasnya mengultimatum saya.
tegasnya mengultimatum saya.
“Siapa takut?” Balas saya
kemudian ngacir ke belakang menuju dapur. Suara televisi kembali menggema, dan
kakak mulai larut kembali menonton tayangan yang bikin dia ketawa-ketiwi.
kemudian ngacir ke belakang menuju dapur. Suara televisi kembali menggema, dan
kakak mulai larut kembali menonton tayangan yang bikin dia ketawa-ketiwi.
So good bakso
sapi
sapi
Pertama kenal sama so good tuh, puasa
tahun kemarin. Waktu lagi males bangun dan kudu masak buat sahur. Ibu ngajakin
pergi ke minimarket terdekat, cari obat nyamuk. Eh … akunya kepengen es krim,
di deketnya ada produk dari so good. Penasaran dong ya dengan rasanya, dan
ternyata dalam sebungkus so good ada kebutuhan gizi untuk keluarga. Meski
praktis, so good siap masak tidak meninggalkan
kualitas dan gizinya. Cocok banget deh, dalam mendukung pertumbuhan gizi seimbang
bukan? Selain itu protein yang dibutuhkan tubuh juga ada. Paket komplit tuh,
iya apa iya?
tahun kemarin. Waktu lagi males bangun dan kudu masak buat sahur. Ibu ngajakin
pergi ke minimarket terdekat, cari obat nyamuk. Eh … akunya kepengen es krim,
di deketnya ada produk dari so good. Penasaran dong ya dengan rasanya, dan
ternyata dalam sebungkus so good ada kebutuhan gizi untuk keluarga. Meski
praktis, so good siap masak tidak meninggalkan
kualitas dan gizinya. Cocok banget deh, dalam mendukung pertumbuhan gizi seimbang
bukan? Selain itu protein yang dibutuhkan tubuh juga ada. Paket komplit tuh,
iya apa iya?
Bahan dan cara
memasak
memasak
Memasak balado terong bakso, sangat
mudah asal bahan bakunya komplit. Tinggal diaplikasikan, bahan-bahannya adalah
:
mudah asal bahan bakunya komplit. Tinggal diaplikasikan, bahan-bahannya adalah
:
Terong hijau atau ungu
Bakso So Good
Bumbu yang
dihaluskan :
dihaluskan :
Bawang merah secukupnya
Bawang putih sesuai selera
Tomat 1 buah
Cabe rawit hijau
Cabe rawit merah
Daun salam
Garam
Gula pasir
Bumbu tambahan:
Penyedap rasa
Cara membuatnya
:
:
Terong dipotong dadu, atau sesuai
kesukaan saja tidak harus kotak. Bisa juga dipotong serong, lantas dicuci dan
direbus. Sekali didihan saja, tidak perlu lama. Dalam merebusnya agar warnanya
tidak memudar, berikan setetes minyak dan sedikit garam.
kesukaan saja tidak harus kotak. Bisa juga dipotong serong, lantas dicuci dan
direbus. Sekali didihan saja, tidak perlu lama. Dalam merebusnya agar warnanya
tidak memudar, berikan setetes minyak dan sedikit garam.
Ulek halus semua bumbunya, agar nantinya
bisa meresap pada terong dan baksonya.
bisa meresap pada terong dan baksonya.
Setelah bumbu selesai diulek, oseng ke
dalam wajan berisi minyak panas. Jika sudah harum masukkan bakso, dioseng
sebentar lantas terong dimasukkan.
dalam wajan berisi minyak panas. Jika sudah harum masukkan bakso, dioseng
sebentar lantas terong dimasukkan.
Pasti ada sisa-sia air yang merembes
pada terong, jadi tidak perlu menambahkan sedikit air. Taburkan gula jika
terasa pedas, beri bumbu penyedap kalau dirasa kurang greng rasanya. Tetapi
jika airnya sedikit, anda bisa menambahkan air lagi agar bumbunya meresap dan
enak.
pada terong, jadi tidak perlu menambahkan sedikit air. Taburkan gula jika
terasa pedas, beri bumbu penyedap kalau dirasa kurang greng rasanya. Tetapi
jika airnya sedikit, anda bisa menambahkan air lagi agar bumbunya meresap dan
enak.
Taburi dengan irisan daun bawang, jika
sudah selesai memasak. Daun bawang bisa memaniskan penampilan makanan, sehingga
kitanya jadi bersemangat makan. Bahkan bisa nambah dan menghabiskan banyak
nasi.
sudah selesai memasak. Daun bawang bisa memaniskan penampilan makanan, sehingga
kitanya jadi bersemangat makan. Bahkan bisa nambah dan menghabiskan banyak
nasi.
Setelah sholat magrib, kakak saya
langsung penasaran dengan rasanya. Ia mengambil sepiring nasi, dan melihat
hasil lauk olahan saya. Terlihat seperti kurang yakin, sempat deg-degan juga
kalo dianya nggak mau makan. Tetapi alhamdulillah, sambutannya baik dan aku
jadi kepengen berkreasi menggunakan so good yang lainnya. Karena so good siap
masak, tersedia banyak varian yang bisa diolah sesuai dengan makanan kesukaan.
Semoga berkenan, salam.
langsung penasaran dengan rasanya. Ia mengambil sepiring nasi, dan melihat
hasil lauk olahan saya. Terlihat seperti kurang yakin, sempat deg-degan juga
kalo dianya nggak mau makan. Tetapi alhamdulillah, sambutannya baik dan aku
jadi kepengen berkreasi menggunakan so good yang lainnya. Karena so good siap
masak, tersedia banyak varian yang bisa diolah sesuai dengan makanan kesukaan.
Semoga berkenan, salam.
