Serabi di Pasar Pagi Kaliwungu
Bloggerkendal.com – Serabi, masih
ada yang ingat jajanan pasar dengan nama itu? Biasanya disajikan dengan santan
dan kincau yang manis.
ada yang ingat jajanan pasar dengan nama itu? Biasanya disajikan dengan santan
dan kincau yang manis.
Kemarin minggu saya menyempatkan diri ke
Pasar Pagi, Kaliwungu untuk nyari sarapan sekalian jajan. Waktu masuk di jalan
tengah, ketemu sama bapak-bapak yang udah sepuh. Ada yang menghangat di hati
saya, seperti perasaan yang haru yang membiru.
Pasar Pagi, Kaliwungu untuk nyari sarapan sekalian jajan. Waktu masuk di jalan
tengah, ketemu sama bapak-bapak yang udah sepuh. Ada yang menghangat di hati
saya, seperti perasaan yang haru yang membiru.
Meski tubuh rentanya semakin ringkih,
keriput pada tulang pipinya terlihat nyata ia tidak berhenti menyerah. Langkah
kaki saya yang sudah maju beberapa langkah, mundur kembali. Dengah apa aku
harus menghargai perjuangannya, namun satu hal yang bisa kulakukan; membeli
dagangannya.
keriput pada tulang pipinya terlihat nyata ia tidak berhenti menyerah. Langkah
kaki saya yang sudah maju beberapa langkah, mundur kembali. Dengah apa aku
harus menghargai perjuangannya, namun satu hal yang bisa kulakukan; membeli
dagangannya.
Bebreapa manusia lainnya masih memilih
untuk mengeluh, memalingkan hatinya ketika berputus asa. Padahal Allah
mendengar apa saja yang kita keluhkan,
Allah akan menjawab lebih dari yang kita minta pun kita inginkan. Ketika
saya melihat kakek renta itu, rasanya saya perlu berkaca berkali-kali untuk
memperbaiki diri lagi.
untuk mengeluh, memalingkan hatinya ketika berputus asa. Padahal Allah
mendengar apa saja yang kita keluhkan,
Allah akan menjawab lebih dari yang kita minta pun kita inginkan. Ketika
saya melihat kakek renta itu, rasanya saya perlu berkaca berkali-kali untuk
memperbaiki diri lagi.
Jangan pernah takut atas doa-doa yang
tak terjawab, karena doa-doa tidak akan pernah memakan waktu yang lama untuk
sampai kepadaNya. Langit ketujuh tidak pernah berjarak lebih jauh dari urat di
leher kita. Maka memintalah hanya padaNya, meski menurut kita begitu mustahil
dan rumitnya namun bagi Dia kerumitan masalah kita tidak ada apa-apanya.
tak terjawab, karena doa-doa tidak akan pernah memakan waktu yang lama untuk
sampai kepadaNya. Langit ketujuh tidak pernah berjarak lebih jauh dari urat di
leher kita. Maka memintalah hanya padaNya, meski menurut kita begitu mustahil
dan rumitnya namun bagi Dia kerumitan masalah kita tidak ada apa-apanya.
Balik ke jajanan Serabi ini, rasanya
enak, gurih dan manis. Biasanya di bulan Ramadhan jajanan ini selalu ada di
mana-mana karena seperti khasnya pada bulan tersebut. Kue Serabi terbuat dari
bahan dasar tepung beras dan santan saja. Pembuatannya pun mudah. Namun ada
yang bisa jadi sedikit pembeda, Serabi yang dibuat dengan menggunakan anglo
(tungku masak) akan lebih menghasilkan cita rasa yang khas dan sedap.
enak, gurih dan manis. Biasanya di bulan Ramadhan jajanan ini selalu ada di
mana-mana karena seperti khasnya pada bulan tersebut. Kue Serabi terbuat dari
bahan dasar tepung beras dan santan saja. Pembuatannya pun mudah. Namun ada
yang bisa jadi sedikit pembeda, Serabi yang dibuat dengan menggunakan anglo
(tungku masak) akan lebih menghasilkan cita rasa yang khas dan sedap.
Semakin ke sini Serabi memiliki
perkembangan yang semakin menarik, disajikan tidak hanya dengan warna putih
tetapi warna-warni. Toping yang digunakan pun beraneka macam, tetapi saya masih
setia dengan Serabi yang model lama. Hanya dengan tambahan santan dan kincau
saja. Masih adakah jajan Serabi yang ada di daerahmu? Share yuks!
perkembangan yang semakin menarik, disajikan tidak hanya dengan warna putih
tetapi warna-warni. Toping yang digunakan pun beraneka macam, tetapi saya masih
setia dengan Serabi yang model lama. Hanya dengan tambahan santan dan kincau
saja. Masih adakah jajan Serabi yang ada di daerahmu? Share yuks!
Salam
