Gurihnya Mie Ayam Mas Yamin Boja

Porsi Kwetiaunya lebih banyak

Bloggerkendal.com – Mie ayam Yamin, sudah memiliki nama dan
citarasa berbeda dari mie ayam sendiri. Dilihat dari penyajianya, antara kuah
dan mienya dipisah. Selain itu daging ayam yang digunakan pada mie ayam Yamin
lebih halus / dicincang. Kalau mie ayam biasa di potong dadu biasanya.

Nah, minggu kemarin sehabis
nambal gigi di Boja, saya merasa lapar 
karena sengaja nggak makan siang agar keadaan mulut tetap bersih.
Kebetulan bersebelahan dengan kedai mie ayam mas Yamin, setelah nambal gigi
mampirlah saya ke sana.

Ada 3 pilihan menu mie yang bisa
kita pilih: mie ayam, kwetiau dan bihun yang dikombinasikan dengan pangsit,
bakso dan menu komplit.

Harganya tidak begitu mahal
menurut saya, mengingat sajiannya lebih banyak dari mie ayam pada umumnya.
Kalau  mie biasa Rp 10 ribu, mie pangsit
Rp 13 ribu, mie bakso Rp 14 ribu dan mie komplit Rp 15 ribu. Namun buat yang
kepengen mencoba kwetiau atau bihun tinggal mengganti mienya, harganya masih
dalam keadaan sama tergantung kombinasinya.

Karena sudah sering makan mie,
saya ingin mencoba kwetiaunya. Sebelum saya aduk, saya incip dahulu ayam
cincangnya enak. Lantas saya siram dua sendok kuahnya dan mix bumbu beserta
kwetiau. Rasanya gurih dan lezat. Saat saya menyeduh kuahnya pun, ada sensasi
gurih yang pas dari citarasa bumbunya. Sawi yang digunakan juga segar, cara si
ibu merebus terlihat sudah dan berpengalaman. Ketika menyantapnya pun saya bisa
merasakannya.

Kedai Mie Ayam Mas Yamin ini
buka sekitar siangan sepertinya, karena pada pukul 13:00 WIB. Lokasinya di
depan SMP 1 Boja, deket dengan Dokter Gigi Nur Huda (search @googlemap). Kalau pas lagi lewat bisa
dicoba tuh, porsinya bikin kita kenyang banget.

Sahabat yang Nemenin Makan