Mantapnya Tahu Gejrot di Pemalang Jawa Tengah
Mantapnya
Tahu Gejrot di Pemalang Jawa Tengah – Indonesia adalah salah satu negara yang,
mempunyai ragam kuliner yang bikin geleng-geleng kepala saking banyaknya. Di
setiap daerah, pasti ada satu makanan yang melegenda, yang tradisional dan
masih sampai sekarang dipertahankan.
Tahu Gejrot di Pemalang Jawa Tengah – Indonesia adalah salah satu negara yang,
mempunyai ragam kuliner yang bikin geleng-geleng kepala saking banyaknya. Di
setiap daerah, pasti ada satu makanan yang melegenda, yang tradisional dan
masih sampai sekarang dipertahankan.
Nah, kali ini aku mau mengulas makanan tahu gejrot
yang berasal dari Cirebon. Bahan dasarnya cuma tahu, tapi diberikan bumbu yang
bikin kita ketagihan karena rasanya. Manis, pedas dan gurih sampai bikin nagih.
yang berasal dari Cirebon. Bahan dasarnya cuma tahu, tapi diberikan bumbu yang
bikin kita ketagihan karena rasanya. Manis, pedas dan gurih sampai bikin nagih.
Sebenarnya pembuatannya sangat simple, yakni butuh
tahu yang sudah digoreng. Lantas diulekin bumbu, seperti bawang putih, bawang
merah, gula merah dan sedikit kuah asam Jawa. Hasilnya mantap enaknya, beli
beberapa kali di Pemalang tetep aja nggak pernah bosen buat jajannya. Apalagi
harganya murah, biasanya saya belinya Rp. 5000,- dijadikan dua plastik.
tahu yang sudah digoreng. Lantas diulekin bumbu, seperti bawang putih, bawang
merah, gula merah dan sedikit kuah asam Jawa. Hasilnya mantap enaknya, beli
beberapa kali di Pemalang tetep aja nggak pernah bosen buat jajannya. Apalagi
harganya murah, biasanya saya belinya Rp. 5000,- dijadikan dua plastik.
Tahu gejrot kuliner khas Cirebon
Jika kalian kepengen bikin sendiri bisa banget,
jangan lupa untuk menggoreng tahunya terlebih dahulu baru dibuatkan bumbu. Bisa
untuk cemilan keluarga, atau sahabat yang lagi mampir ke rumah. Tinggal selera,
mau dibanyakin cabenya atau dikurangin bawangnya.
jangan lupa untuk menggoreng tahunya terlebih dahulu baru dibuatkan bumbu. Bisa
untuk cemilan keluarga, atau sahabat yang lagi mampir ke rumah. Tinggal selera,
mau dibanyakin cabenya atau dikurangin bawangnya.
Kalau di Pemalang banyak tersebar penjual tahu
gejrot, tapi yang aku sering beli itu di depan Puspindes Pemalang. Tapi
beberapa juga ada menyebar, ada yang dialun-alun juga pokoknya di sepanjang
tempat ramai, atau sekolah-sekolah si babang jualan tahu gejrot ini ada di
sana.
gejrot, tapi yang aku sering beli itu di depan Puspindes Pemalang. Tapi
beberapa juga ada menyebar, ada yang dialun-alun juga pokoknya di sepanjang
tempat ramai, atau sekolah-sekolah si babang jualan tahu gejrot ini ada di
sana.
Yang paling bikin nikmat ini
kuahnya, setiap tahu gejrot yang kita nikmati diperbanyak kuahnya ketika
dinikmati aduhai enaknya. Tahunya sendiri biasanya menggunakan jenis tahu yang
kopong tengahnya, dan ukurannya yang kecil itu. Sehingga kalo disiram kuah,
berasa banget bumbunya meresap.
kuahnya, setiap tahu gejrot yang kita nikmati diperbanyak kuahnya ketika
dinikmati aduhai enaknya. Tahunya sendiri biasanya menggunakan jenis tahu yang
kopong tengahnya, dan ukurannya yang kecil itu. Sehingga kalo disiram kuah,
berasa banget bumbunya meresap.
Sampai saya menulis ini, saya
kembali merindukan tahu gejrot langganan di Pemalang. Mau ke sana lagi aduh,
jauhnya. Makanan khas Cirebon ini, baru ada di sepanjang Cirebon sampai
Pemalang. Di Pekalongan, Batang saya jarang menjumpainya mungkin ada paling bisa
dihitung dengan jari. Semoga saja segera babang penjual tahu gejrot ini sampai
ke daerah Kendal, biar kalau mau jajan tahu gejrot nggak kesusahan. Misalnya
bikin sendiri pasti belum tentu seenak si babang hehehe … sekian cerita
kuliner saya. Happi hunting makanan Indonesia!
kembali merindukan tahu gejrot langganan di Pemalang. Mau ke sana lagi aduh,
jauhnya. Makanan khas Cirebon ini, baru ada di sepanjang Cirebon sampai
Pemalang. Di Pekalongan, Batang saya jarang menjumpainya mungkin ada paling bisa
dihitung dengan jari. Semoga saja segera babang penjual tahu gejrot ini sampai
ke daerah Kendal, biar kalau mau jajan tahu gejrot nggak kesusahan. Misalnya
bikin sendiri pasti belum tentu seenak si babang hehehe … sekian cerita
kuliner saya. Happi hunting makanan Indonesia!


