{"id":385,"date":"2018-02-09T06:43:00","date_gmt":"2018-02-09T06:43:00","guid":{"rendered":"https:\/\/bloggerkendal.com\/?p=385"},"modified":"2026-04-30T04:57:44","modified_gmt":"2026-04-30T04:57:44","slug":"camilan-cimol-goreng-pedas-manisnya-mantap","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bloggerkendal.com\/?p=385","title":{"rendered":"Camilan Cimol Goreng Pedas Manisnya Mantap"},"content":{"rendered":"
\n<\/div>\n
\nCamilan Cimol Goreng Pedas Manisnya
\nMantap<\/span><\/b> – Cimol goreng yang saya
\nsamperin siang ini, adalah cimol goreng yang pengunjungnya nggak pernah sepi.
\nCimol goreng yang biasa mangkal di depan Stadion Kebondalem, Kendal. Cimol
\nadalah camilan atau jajanan yang berbahan dasar, tepung kanji atau aci. Cukup
\nfenomenal memang, jajanan dengan kata depan, ‘Ci’, dari cimol, cireng, cilok
\ndan sebagainya. Hampir tidak pernah sepi peminatnya, dari sabang sampai
\nmerauke. <\/span><\/div>\n
\n
<\/span><\/div>\n
\n\"cimol<\/a><\/div>\n
\n
<\/span><\/div>\n
\n<\/div>\n
\nJajan
\ncimol sangat ramah di kantong, terbukti ketika saya jajan cimol hampir semua
\nanak sekolahan. Tetapi setelah agak sore, pembeli akan berganti oleh masyarakat
\nyang umum. Biasanya sih yang beraktivitas olah raga di stadion, anak nongkrong
\ndan sekitaran.<\/span><\/div>\n

<\/p>\n

\n<\/div>\n
\n“Peminatnya
\nnggak anak sekolah aja Mbak, tapi juga umum. Kalau jam segini memang banyak
\nanak sekolah, tapi kalo sudah siangan umum,” ucap si Bapak cimol
\nmenerangkan kepada saya, diiyakan oleh Ibu cimol. Begitu keduanya dipanggil
\noleh pelanggan mereka, anak SMP. <\/span><\/div>\n
\n
<\/span><\/div>\n
\n
<\/span><\/div>\n
\n\"cimol<\/a><\/div>\n
\n
<\/span><\/div>\n
\n<\/div>\n
\nPedagang kreatif lapangan (PKL)<\/span><\/b><\/div>\n
\n<\/div>\n
\nGerobak
\ndorong milik Bapak dan Ibu Cimol ini, memiliki stiker bertuliskan, ‘Pedagang
\nkreatif lapangan (PKL), binaan Dinas Kesehatan Kab Kendal Tahun 2017’. Saat
\nsaya bertanya maksud stiker tersebut, dengan senang hati Pak cimol menjelaskan.
\nBahwa stiker tersebut adalah bukti, usaha cimolnya sehat. Telah disurvey
\nlangsung oleh dinas kesehatan, yang aman dikonsumsi untuk masyarakat sekitar.
\nTetapi jika ada penjaja makanan yang tidak layak jual, akan dibina oleh Dinas
\nKesehatan hingga jadi camilan yang aman dikonsumsi. Alhamdullilah di Kendal,
\nsudah ada survey secara langsung begini jadinya tidak perlu ketar-ketir untuk
\nyang ingin membeli jajanan tersebut. <\/span><\/div>\n
\n
<\/span><\/div>\n
\n
<\/span><\/div>\n
\n\"cimol<\/a><\/div>\n
\n
<\/span><\/div>\n
\n<\/div>\n
\n“Wajib
\nlapor biasanya saya lakukan setengah tahun di Kendal, setengah tahun di
\nSemarang,” kata Bapak cimol menjelaskan lagi. Saya tertarik dan
\nmanggut-manggut dengan cerita Bapak cimol. Jadi Pak cimol ini tidak hanya
\nmempunyai izin camilan sehat dari Dinkes Kendal, tetapi juga dari Dinkes
\nSemarang. Hmm … keren ya, penjaja makanan yang sadar akan kesehatan jajanan yang
\ndijualnya. Semoga penjaja lainnya, juga ikutan seperti Bapak cimol ini ya
\nPak.  <\/span><\/div>\n
\n<\/div>\n
\nRasa pedas manis jadi best <\/span><\/b><\/div>\n
\n<\/div>\n
\n
<\/span><\/div>\n
\nCimol
\nbanyak dijajakan di pinggiran jalan, harga yang miring inilah membuat cimol
\nbanyak digemari oleh kalangan muda atau dewasa. Setelah digoreng kurang lebih
\n10 menitan, cimol akan disaring dahulu agar tidak banyak minyak yang menempel.
\nLantas ditaruh dalam plastik, sesuai dengan harga yang dibayar pembeli dan
\ndiberikan bumbu perasa berupa serbuk. <\/span><\/div>\n
\n<\/div>\n
\n“Best
\nsellernya rasa apa Pak?” Kata saya penasaran, dengan beberapa kotak tempat
\nbumbu serbuk aneka rasa. <\/span><\/div>\n
\n<\/div>\n
\n“Pedas
\nmanis yang banyak peminatnya dan cepat habis Mbak,” terang beliau sembari
\nmenaruh bubuk rasa yang saya minta. Tentu saja saya penasaran dengan rasa
\ntersebut. Ketika saya mencicipi cimol ini di rumah, saya bandingkan kedua rasa
\nyang saya pilih. Satu pedas manis, dua bumbu gurih. Benar saja kenapa pedas
\nmanis cepat habis, pedas manisnya mantap dan nampol.<\/span><\/div>\n
\n
<\/span><\/div>\n
\n
<\/span><\/div>\n
\n\"cimol<\/a><\/div>\n
\n<\/div>\n
\n
<\/span><\/div>\n
\nSharing yang luar biasa<\/span><\/b><\/div>\n
\n<\/div>\n
\nBapak
\ndan Ibu cimol ini sungguh ramah, dan humoris kepada pelanggannya. Berkumpul
\ndengan anak-anak yang menginjak usia remaja memang menyenangkan. Kemungkinan
\ninilah yang membuat keduanya amat dicintai oleh pelanggan, bukan hanya soal
\nrasa dari makanannya tetapi juga soal bagaimana melayani dengan segenap hati.
\nTerima kasih bapak dan ibu cimol untuk hari ini, pelajaran yang saya dapatkan
\ndari kalian sungguh luar biasa. <\/span><\/div>\n
\n
<\/span><\/div>\n
\n\"cimol<\/a><\/div>\n
\n
<\/span><\/div>\n
\n<\/div>\n
\nSaya
\njadi ingat yang dibilang Thomas, pendiri Wendy’s, “Apa yang anda butuhkan untuk memulai bisnis? Ada tiga hal
\nsederhana: lebih mengenal produk anda sendiri daripada orang lain, mengenal
\npelanggan anda, dan memiliki hasrat yang membara untuk sukses.”<\/i><\/span><\/div>\n
\n<\/div>\n
\nLain
\nkali saya akan jajan lagi, buat kamu yang tinggal di seputaran Kendal dan suka
\ncimol. Boleh nih nyamperin Bapak dan Ibu cimol di depan stadion Kebondalem. <\/span><\/div>\n
\n<\/div>\n

<\/p>\n

\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Camilan Cimol Goreng Pedas Manisnya Mantap – Cimol goreng yang saya samperin siang ini, adalah cimol goreng yang pengunjungnya nggak pernah sepi. Cimol goreng yang biasa...<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":386,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[],"class_list":["post-385","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-wisata-kuliner"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bloggerkendal.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/385","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bloggerkendal.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bloggerkendal.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bloggerkendal.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bloggerkendal.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=385"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/bloggerkendal.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/385\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":391,"href":"https:\/\/bloggerkendal.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/385\/revisions\/391"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bloggerkendal.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/386"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bloggerkendal.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=385"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bloggerkendal.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=385"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bloggerkendal.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=385"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}