{"id":265,"date":"2017-04-15T05:07:00","date_gmt":"2017-04-15T05:07:00","guid":{"rendered":"https:\/\/bloggerkendal.com\/?p=265"},"modified":"2026-04-30T04:54:53","modified_gmt":"2026-04-30T04:54:53","slug":"gudeg-jogja-pangestu-ibu-di-pasar-jumat-mangkang","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bloggerkendal.com\/?p=265","title":{"rendered":"Gudeg Jogja Pangestu Ibu di Pasar Jum’at Mangkang"},"content":{"rendered":"
\n\"Gudeg<\/a><\/div>\n
\n<\/div>\n
\n<\/div>\n
\nBloggekendal.com<\/span><\/i> – Gudeg, kenal
\ndong sama makanan khas Yogyakarta yang satu ini. Yang dibuat dari nagka muda,
\ndimasak dengan santan dan rempah-rempah alami yang enak. Gudeg, biasanya
\ndisajikan dengan santan kental yang biasa kita kenal dengan areh. Kemudian lauk
\ntambahanya ialah telur, opor ayam, sambal goreng tahu dan sambal. <\/span><\/div>\n
\n<\/div>\n
\nDi pasar Jum’at Mangkang, ada yang lagi
\nseru dan ramai disambangi oleh pengunjung pasar Jum’at. Adalah Gudeg Jogja<\/b>
\nPangestu Ibu, yang menjajakan dagangannya special Gudeg saja. Harganya pun
\nmurah meriah, cuma Rp 10 ribu udah dapet sepaket lengkap dengan bungkus kardus.
\nBiasanya kalau lagi malas memasak, ibunya Oky membeli gudeg Jogja komplit<\/b> yang sudah
\nplus nasi.<\/span>
\n <\/span><\/div>\n
\n<\/div>\n
\n\"Gudeg<\/a><\/div>\n

<\/p>\n

\n
<\/span><\/div>\n
\nDengan membawa mobil dan menggelar meja
\npenjual gudeg Jogja, pangestu ibu ini sudah bisa langsung berjualan. Selain
\nmenggunakan panci, beliau juga menggunakan tungku-tungku klasik model jaman
\ndahulu sehingga kekhasannya kentara sekali. <\/span><\/div>\n
\n<\/div>\n
\nWarga sekitar Kendal pun dengan rela
\nhati untuk antri. Bukan hanya rasanya yang enak, tetapi kemurahan harganya dan
\npenampilannya menarik membuat mereka berbondong-bondong membeli dengan porsi
\nbanyak. <\/span><\/div>\n
\n<\/div>\n
\nSayangnya Gudeg Jogja Pangestu Ibu,
\nhanya bisa dijumpai di pasar Jum’at Mangkang, Semarang depan bonbin persis.
\nSudah buka mulai pukul 16.00 sore hingga habis. Buat yang berminat mencoba dan
\nmenjajal bagaimana rasanya, silakan datang setiap Jum’at saja. <\/span><\/div>\n
\n
<\/span><\/div>\n
\n<\/div>\n

<\/p>\n

\n\"Gudeg<\/a><\/div>\n
\n
<\/span><\/div>\n
\n<\/div>\n
\nJenis gudeg
\nsendiri banyak dijumpai ada beberapa macam jenis<\/span><\/b><\/span><\/div>\n
\n<\/div>\n
\n\u00b7        
\n<\/span><\/span>Gudeg
\nbasah, gudeg yang penyajiannya dengan areh encer.<\/span><\/div>\n
\n\u00b7        
\n<\/span><\/span>Gudeg
\nSolo, biasanya disajikan dengan areh berwarna putih<\/span><\/div>\n
\n\u00b7        
\n<\/span><\/span>Gudeg
\nkering, gudeg yang disandingkan dengan areh yang kental.<\/span><\/div>\n
\n<\/div>\n
\nNah di pasar Jum’at sendiri gudeg yang
\ndisajikan lebih ke versi gudeg yang kering. Selain aman dan bisa tahan lama,
\nsemakin lama dimasak akan semakin lezat rasanya. <\/span><\/div>\n
\n<\/div>\n
\nSalam<\/span><\/div>\n

<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Bloggekendal.com – Gudeg, kenal dong sama makanan khas Yogyakarta yang satu ini. Yang dibuat dari nagka muda, dimasak dengan santan dan rempah-rempah alami yang enak. Gudeg,...<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":266,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[],"class_list":["post-265","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-wisata-kuliner"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bloggerkendal.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/265","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bloggerkendal.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bloggerkendal.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bloggerkendal.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bloggerkendal.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=265"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/bloggerkendal.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/265\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":269,"href":"https:\/\/bloggerkendal.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/265\/revisions\/269"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bloggerkendal.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/266"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bloggerkendal.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=265"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bloggerkendal.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=265"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bloggerkendal.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=265"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}