{"id":2476,"date":"2017-04-01T06:27:00","date_gmt":"2017-04-01T06:27:00","guid":{"rendered":"https:\/\/bloggerkendal.com\/?p=2476"},"modified":"2026-04-30T05:48:06","modified_gmt":"2026-04-30T05:48:06","slug":"cimol-goreng-yang-enak-dan-gurih","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bloggerkendal.com\/?p=2476","title":{"rendered":"Cimol Goreng yang Enak dan Gurih"},"content":{"rendered":"
\n<\/div>\n

<\/p>\n

\n\"Cimol<\/a><\/div>\n
\n<\/div>\n
\n<\/div>\n
\nBloggerkendal.com<\/span><\/i> – Cimol, pernah
\nmakan cimol? Pernah mencicipi atau malah justru menjadi cemilan favoritmu?<\/span><\/div>\n
\n
<\/span><\/div>\n
\nBelakangan
\nini sahabat saya Oky, gemar banget jajan cimol. Sempat heran dengan jajanan
\nitu, cuma kanji mlembung yang dibumbui. Buat dimakan aja kenyal-kenyol gitu,
\nrasanya kok aneh hahaha … eh malah sekarang saya yang keranjingan jajanan
\ncimol goreng. Mungkin ini yang dinamakan, ‘kemakan omongan sendiri’.<\/span><\/div>\n
\n<\/div>\n
\nCemilan
\nberbahan dasar tepung kanji ini berasal dari Bandung, Jawa Barat. Kekenyalan
\ntekstur pada cimol, jika ditambah bumbu aneka rasa seperti barbeque, bubuk
\npedas, balado, atau bubuk rasa lainnya akan menjadikan hari-harimu semakin
\nceria. <\/span><\/div>\n
\n<\/div>\n
\nKarena
\naku nggak gitu demen pedes dan gusiku sedang radang, aku memilih cimol goreng
\nhanya dengan bumbu asin. Rasanya gurih yummy … bikin ketagihan lagi dan terus
\nmencicipi sebelum abis. <\/span><\/div>\n
\n<\/div>\n

<\/p>\n

\nCimol
\ngoreng yang kubeli ini di depan MI Krajan Kulon, Kaliwungu. Harganya murah
\nmeriah, beli Rp 500 aja masih boleh hahaha … biasanya aku beli Rp 3 ribu-4
\nribu. Saat aku bertanya pada bapak yang menjual, sudah berapa lama ia berjualan
\naku mendapatkan jawaban yang mencengangkan. <\/span><\/div>\n
\n<\/div>\n
\n“Baru
\ndua belas tahun, dek!” <\/span><\/div>\n
\n<\/div>\n
\nWHAT?<\/span><\/i> Dua belas tahun
\nitu masih dibilang baru? Hahhaha …<\/i>
\nsi bapak ngajak becanda ini mah. <\/span><\/div>\n
\n<\/div>\n
\n\"Cimol<\/a><\/div>\n

<\/p>\n

\n
<\/span><\/div>\n
\nBisnis  yang dijalani si bapak dilakukannya dengan
\ntotalitas. Akhirnya bisnis si bapak bisa jadi tahan lama, harusnya si bapak bisa
\nmempekerjakan orang lain untuk menjualkannya dan bapak ini bisa berekspansi ke
\ncemilan lain yang masih mengandalkan bahan baku yang sama. Bisa jadi mengolah
\ncireng dan lain-lain. <\/span><\/div>\n
\n<\/div>\n
\nOhya,
\njangan lupa cimol ini nikmatnya lebiih kalau dikonsumsi selagi hangat. Cimol
\nsendiri sebenarnya singkatan dari, ‘aci digemol’, kalau kata wikipedia sih
\nartinya tepung kanji yang dibikin bulat-bulat kaya bola pingpong. <\/span><\/div>\n
\n<\/div>\n
\nMau
\nngerasain racikan si bapak yang jualan cimol? Merapat aja ke MI Krajankulon,
\nkampung Kembangan pagi sebelum anak sekolah masuk dan jam 9.30 an waktu
\nistirahat. Tertarik berjualan cimol? Belajar bikin caranya dulu, sayangnya saya
\nbelum pernah membuat cimol dan belum tertarik membuatnya. Kalau aku bikin terus
\npinter, lalu jualan kan ya kasian si bapak aku nggak beli dagangannya. Ada
\npenjual ada pembeli, ada pembuat ada yang menikmatinya. Dunia butuh semuanya
\nagar bisa berputar. <\/span><\/div>\n
\n<\/p>\n
\n