{"id":1352,"date":"2018-06-21T14:04:00","date_gmt":"2018-06-21T14:04:00","guid":{"rendered":"https:\/\/bloggerkendal.com\/?p=1352"},"modified":"2026-04-30T05:22:39","modified_gmt":"2026-04-30T05:22:39","slug":"balado-bakso-so-good-lezat-dan-enak","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bloggerkendal.com\/?p=1352","title":{"rendered":"Balado Bakso So Good Lezat dan Enak"},"content":{"rendered":"

<\/p>\n

\n<\/div>\n
\nBalado
\nBakso So Good Lezat dan Enak <\/span><\/b>– Nggak 
\n<\/span>nyangka ternyata terong bisa diolah, barengan bakso dari So Good. Jadi
\nceritanya karena males belanja, dan males kemana-mana ngoprek isi kulkas. Eh,
\nnemuin sayur terong di bagian box bawah dan bakso di bagian freezer. Kalo
\nkeduanya digabungin enak nggak ya? Karena biasanya masak balado terong,
\ndicampurin daging cincang. Kadang sapi cincang kadang juga ayam cincang, tapi
\nkali ini karena di kulkas adanya bakso So Good tertantang deh buat nyobain. <\/span><\/div>\n
\n
<\/span><\/div>\n
\n\"so<\/a><\/div>\n
\n
<\/span><\/div>\n
\n<\/div>\n
\nPadahal kakak udah pesimis bakalan nggak
\nnyambung, tapi siapa tahu rasa buatan saya bisa 
\n<\/span>mematahkan anggapan itu, iya nggak? Hehehhe … Karena bagaimanapun saya
\npernah punya pengalaman memasak beberapa tahun waktu jadi BMI (Buruh Migran
\nIndonesia) dan syukurlah kakak manut mau dimasakin apa sama saya. <\/span><\/div>\n
\n<\/div>\n
\n“Eits, tapi yang enak ya!”
\ntegasnya mengultimatum saya. <\/span><\/div>\n
\n<\/div>\n
\n“Siapa takut?” Balas saya
\nkemudian ngacir ke belakang menuju dapur. Suara televisi kembali menggema, dan
\nkakak mulai larut kembali menonton tayangan yang bikin dia ketawa-ketiwi. <\/span><\/div>\n
\n<\/div>\n
\nSo good bakso
\nsapi<\/span><\/b><\/div>\n
\n<\/div>\n

<\/p>\n

\nPertama kenal sama so good tuh, puasa
\ntahun kemarin. Waktu lagi males bangun dan kudu masak buat sahur. Ibu ngajakin
\npergi ke minimarket terdekat, cari obat nyamuk. Eh … akunya kepengen es krim,
\ndi deketnya ada produk dari so good. Penasaran dong ya dengan rasanya, dan
\nternyata dalam sebungkus so good ada kebutuhan gizi untuk keluarga. Meski
\npraktis, so good siap masak<\/a> tidak meninggalkan
\nkualitas dan gizinya. Cocok banget deh, dalam mendukung pertumbuhan gizi seimbang
\nbukan? Selain itu protein yang dibutuhkan tubuh juga ada. Paket komplit tuh,
\niya apa iya?<\/span><\/div>\n
\n<\/div>\n
\nBahan dan cara
\nmemasak <\/span><\/b><\/div>\n
\n<\/div>\n
\nMemasak balado terong bakso, sangat
\nmudah asal bahan bakunya komplit. Tinggal diaplikasikan, bahan-bahannya adalah
\n: <\/span><\/div>\n
\n<\/div>\n
\nTerong hijau atau ungu<\/span><\/div>\n
\nBakso So Good<\/span><\/div>\n
\n<\/div>\n
\nBumbu yang
\ndihaluskan : <\/span><\/b><\/div>\n
\n<\/div>\n
\nBawang merah secukupnya<\/span><\/div>\n
\nBawang putih sesuai selera<\/span><\/div>\n
\nTomat 1 buah<\/span><\/div>\n
\nCabe rawit hijau<\/span><\/div>\n
\nCabe rawit merah<\/span><\/div>\n
\nDaun salam<\/span><\/div>\n
\nGaram<\/span><\/div>\n
\nGula pasir<\/span><\/div>\n
\n<\/div>\n
\nBumbu tambahan: <\/span><\/div>\n
\n<\/div>\n
\nPenyedap rasa<\/span><\/div>\n
\n<\/div>\n
\nCara membuatnya
\n: <\/span><\/b><\/div>\n
\n<\/div>\n
\nTerong dipotong dadu, atau sesuai
\nkesukaan saja tidak harus kotak. Bisa juga dipotong serong, lantas dicuci dan
\ndirebus. Sekali didihan saja, tidak perlu lama. Dalam merebusnya agar warnanya
\ntidak memudar, berikan setetes minyak dan sedikit garam.<\/span><\/div>\n
\n<\/div>\n
\nUlek halus semua bumbunya, agar nantinya
\nbisa meresap pada terong dan baksonya.<\/span><\/div>\n
\n<\/div>\n
\nSetelah bumbu selesai diulek, oseng ke
\ndalam wajan berisi minyak panas. Jika sudah harum masukkan bakso, dioseng
\nsebentar lantas terong dimasukkan. <\/span><\/div>\n
\n<\/div>\n
\nPasti ada sisa-sia air yang merembes
\npada terong, jadi tidak perlu menambahkan sedikit air. Taburkan gula jika
\nterasa pedas, beri bumbu penyedap kalau dirasa kurang greng rasanya. Tetapi
\njika airnya sedikit, anda bisa menambahkan air lagi agar bumbunya meresap dan
\nenak. <\/span><\/div>\n
\n<\/div>\n
\nTaburi dengan irisan daun bawang, jika
\nsudah selesai memasak. Daun bawang bisa memaniskan penampilan makanan, sehingga
\nkitanya jadi bersemangat makan. Bahkan bisa nambah dan menghabiskan banyak
\nnasi. <\/span><\/div>\n
\n<\/div>\n
\nSetelah sholat magrib, kakak saya
\nlangsung penasaran dengan rasanya. Ia mengambil sepiring nasi, dan melihat
\nhasil lauk olahan saya. Terlihat seperti kurang yakin, sempat deg-degan juga
\nkalo dianya nggak mau makan. Tetapi alhamdulillah, sambutannya baik dan aku
\njadi kepengen berkreasi menggunakan so good yang lainnya. Karena so good siap
\nmasak, tersedia banyak varian yang bisa diolah sesuai dengan makanan kesukaan.
\nSemoga berkenan, salam.<\/span><\/div>\n
\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Balado Bakso So Good Lezat dan Enak – Nggak  nyangka ternyata terong bisa diolah, barengan bakso dari So Good. Jadi ceritanya karena males belanja, dan males...<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1353,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[],"class_list":["post-1352","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-wisata-kuliner"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bloggerkendal.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1352","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bloggerkendal.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bloggerkendal.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bloggerkendal.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bloggerkendal.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1352"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/bloggerkendal.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1352\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1354,"href":"https:\/\/bloggerkendal.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1352\/revisions\/1354"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bloggerkendal.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1353"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bloggerkendal.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1352"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bloggerkendal.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1352"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bloggerkendal.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1352"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}