Jajan Gandos di Pasar Weleri Kabupaten Kendal
Jajan
Gandos di Pasar Weleri Kabupaten Kendal - Jajanan gandos adalah jajanan khas tradisional, yang
biasanya ditemukan di Jawa. Biasanya gandos adonannya terbuat dari tepung
beras, dan ditambahkan santan kelapa serta garam yang membuatnya gurih.
Jika sudah semua bahan dicampur, pembuatannya adalah
dalam cetakan loyang dan dimasak di atas bara api. Bisa kompor bisa dengan
arang, tergantung penjualnya sendiri. Lebih berasa nikmatnya jika menggunakan
arang, sedep banget rasanya. Akan menjadi berbeda.
Nggak sengaja ketemu jajanan gandos
Di setiap kota, nama gandos akan menjadi berbeda.
Misalnya di Jakarta terkenal dengann ama kue pancong, di Surabaya dengan sebutan
rangin, di Bali disebutnya daluman dan sebagainya yang intinya bentunya seperti
itu.
Pas turun di stasiun Weleri, yang kebetulan lokasi
depannya adalah pasar Weleri saya menemukan jajanan gandos. Duh ... udah lama
nggak makan gandos. Dulu sering banget makan gandos, dicelup dengan lelehan
cokelat. Enak banget, sama temen sekantor saya Oky.
Karena nemuin jajanan gandos di jalan, akhirnya saya
bawa pulang dan saya cemil di angkutan hahaha
... soalnya enak masih hangat dan nikmat dimakan selagi panas. Kalau di
daerahmu gandos ini dikenal dengan nama apa gaes?
Untuk harganya sendiri, satu selonjor itu RP 500,-
pas waktu itu saya beli Rp 10.000,- dimakan berdua eh, nggak kerasa udah habis
aja. Memang kita lagi laper kali ya, hahaha
... mumpung nemu. Biasanya jarang dijumpai orang yang menjajakan jajanan
gandos ini. Karena yang antri banyak, saya dengan sabar menunggu. Proses
memasaknya juga tdak cepat langsung matang. Karena dalamnya kan agak basah
gitu, makanya proses dalam memasaknya tengahnya harus benar matang dan kulit
pinggirannya kering. Hmm ... jadi bayangin gandos lagi nih, kangen sama rasanya
yang gurih. Gurih yang nggak bikin eneg kalo makan banyak, jadi kayak nikmatin
jajanan yang gurih dan enak. Sekali lahap, bikin pengen makan terus dan terus.
Si bapak penjual ini menggunakan gerobak yang bisa
diangkat itu, jadi bukan gerobak dorongan. Dan pastinya tidak menetap di satu
tempat, terus berpindah dan jarang bisa dijumpai. Semoga kapan-kapan berjodoh
beli lagi ya Pak. Sukses jualannya dan terus melegendakan jajanan jaman dulu.
Ini jajanan favorit akoooohhh
BalasHapuskalo di Surabaya, sebutannya RANGIN mba
Ini mirip kue pancong ya kalo di Jkt
--bukanbocahbiasa(dot)com--
oh namanya Gandos ya . Jajanan yang masih banyak betebaran juga di Jakarta nih. Gurih ya pakai kelapa dan taburan gula pasir. Aku nggak tahu persis malah namanya apa ya hahaha...
BalasHapusnyammmm enak iki. murah meriah pula ya. sayang disni gak ada yg jualan kue ini...
BalasHapusKalau di Palembang jajanan Gandus ini beda lagi Mbak, kalau di Palembang makanan Gandus terbuat dari tepung beras dan Santan, berbentuk bulat dan di atasnya ditaburi dengan irisan daun seledri bawang merah dan Ebi
BalasHapusmakanan jadul ni.. udah susah buat nemuin, di solo masih ada harganya 500 an, sayang aku lebih suka makanan manis
BalasHapusWah, cemilan pasar legend ini mah, gurih dan teksturnya menggoda.
BalasHapusSekarang ada yang kreasiin misal sedikit dikasih tape atau cokelat, tapi aku tetep suka yang original sih,
BalasHapusAku kayanya pernah makan Rangin aka Gandos.
BalasHapusTapi yang pasti, orang Surabaya kalo mo bilang "Keren banget..." pasti Jos Gandooosss...
Ternyata terinspirasi dari kulineran khas daerahmu, Nyi.